Una de mis cosas favoritas sobre el otoño es ¡calabaza, calabaza, todo! Admitiré que compro los cafés y bocadillos de calabaza con especias y simplemente no puedo esperar hasta que lleguen todos los años.

Este año, pensé que quizás agregaría mi propio toque de sabor a calabaza. Quería una gran receta de galletas de calabaza para acompañar mis otras galletas favoritas y encontré la más deliciosa de todas.

Esta receta de galletas de calabaza es realmente simple de hacer y simplemente no vas a creer lo deliciosas que son estas pequeñas galletas.

Mi familia lo adoraba. Comieron estas galletas de calabaza en menos de un día ... y la receta hace un par de docenas de galletas. Habla sobre un golpe. Estos son súper fáciles y muy sabrosos cuando se hacen.

Y son perfectos para agregar a tu mesa de fiesta de Halloween o cualquier reunión que puedas tener este otoño. Y son excelentes para una opción de postre con sabor a calabaza. Realmente los hice como postre para seguir esta sopa de enchilada de pollo.

Me encanta una buena receta de galletas, especialmente para el otoño. No hay nada que me guste más cuando las temperaturas comienzan a bajar que entrar a la cocina y hornear algo.

Estas galletas son lo perfecto para hornear en un día fresco. Y, son excelentes para comidas de oficina. Crea una pequeña canasta de galletas de otoño con estas galletas de calabaza y estas deliciosas galletas de manzana de caramelo y PB.

También son súper fáciles y los dos juntos son perfectos para llenar tu tarro de galletas este otoño.

Tamizar juntos los ingredientes secos

Mezcle el puré de calabaza con los huevos, el azúcar y los ingredientes secos para crear la base de galletas.

Colóquese sobre una bandeja para hornear forrada de pergamino del tamaño que desee

Mezcle el queso crema, el caramelo y otros ingredientes para obtener un centro delicioso y cremoso.

Llene las galletas enfriadas con relleno de crema y cubra con otra galleta

Rendimiento: 6 galletas

Receta Deliciosas Galletas De Calabaza

Impresión

Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 1 hora 10 minutos Tiempo total 1 hora 20 minutos

Ingredientes

Relleno:

taza de mantequilla, ablandada
6 oz (180 g) de queso crema a temperatura ambiente
1/2 taza de azúcar en polvo
1/3 taza de caramelo salado

Galletas:

1 tazas de harina
2/3 cucharaditas de polvo de hornear
cucharadita de nuez moscada molida
cucharadita de cardamomo molido
taza de mantequilla, ablandada
2/3 taza de azúcar
taza de puré de calabaza
1 huevo

Instrucciones

Precaliente el horno a 180C / 350F.
Mezcle los ingredientes secos: harina, levadura y especias.
Batir por separado el azúcar, la mantequilla y los huevos hasta que esté pálido. Agregue el puré de calabaza y revuelva para combinar.
Agregue la mezcla de calabaza a los ingredientes secos y revuelva hasta que se forme una masa suave. Ponlo en la nevera durante 30 minutos.
Mientras tanto, prepare la crema batiendo la mantequilla ablandada con queso crema, azúcar en polvo y caramelo. Dejar en la nevera hasta que sea necesario.

Información nutricional:

Rendimiento:

6 galletas

Tamaño de la porción:

1 galletas
Cantidad por porción: Calorías: 476 Grasa total: 27.6g Grasa saturada: 17g Colesterol: 103mg Sodio: 223mg Carbohidratos: 52.2g Fibra: 1.5g Azúcar: 23.2g Proteína: 7.3g © Vanessa Beaty Cocina: Americana