Me encanta un buen estofado de ternera. De hecho, este es uno de mis alimentos reconfortantes favoritos durante el invierno. Hay algo tan maravilloso en sentarse junto a la chimenea y disfrutar de un plato caliente de estofado de ternera mientras nieva afuera.

Si también te gusta el estofado de ternera y no tienes una receta excelente, tengo una para ti. Este estofado de carne se hace en la olla de cocción lenta, por lo que hay muy poco tiempo para usted. Solo necesita unos 20 minutos para tener todo listo y luego se cocina durante aproximadamente ocho horas más o menos.

Este es honestamente el guiso de carne más fácil de hacer y tiene todas las golosinas tradicionales. Desde el chuck asado hasta las zanahorias, puerros y cebollas, está lleno de sabor. Y tiene vino blanco que le da un sabor maravilloso cuando se cocina todo junto, no se preocupe, el alcohol del vino se cocinará de inmediato. Si te encanta el estofado de ternera, esta es definitivamente una receta que querrás probar.

Es muy fácil de cocinar y tiene un sabor divino. A mi familia le encantó y me ha rogado que lo haga de nuevo, y no me importa porque es muy fácil. Serví estas galletas con chispas de chocolate para el postre y realmente gané el premio de mamá.

Cuando hace frío afuera, este estofado de res definitivamente te calentará. Y, es una comida todo en uno para que no tenga que estar parado en la cocina preparando otros alimentos. Esta es una excelente comida a mitad de semana cuando simplemente no tienes tiempo para preparar una saludable cena familiar.

Si tiene restos, se congelan perfectamente para que pueda disfrutarlos más tarde. Simplemente colóquelo en el microondas y caliéntelo durante unos minutos y tendrá una comida saludable nuevamente. Y, si vas a estar en la cocina por un tiempo, ¿por qué no horneas un delicioso pan de calabacín glaseado con limón para servirlo como postre?

Estofado de carne

Tiempo de preparación: 20 minutos.

Tiempo de cocción: 8-10 horas.

Tiempo total: 8-10 horas 20 minutos.

Rendimiento: 8 porciones

Tamaño de la porción: 400 g (14 oz)

Cocina: francesa

Tipo: Principal

Ingredientes:

2 kg (4 libras) de carne de res asada, cortada en cubos

1 cebolla blanca grande, en rodajas

1 puerro (parte blanca), en rodajas

1 zanahoria grande, picada

2 cucharadas. de pasta de tomate

3 hojas de laurel

1 taza de agua

taza de vino blanco seco

3 dientes de ajo picados

Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. Combine todos los ingredientes enumerados, incluidos los líquidos, en una olla de cocción lenta. Sazone con una pizca generosa de sal y pimienta negra.

2. Cubra con una tapa y guise a BAJA durante 8-10 horas o hasta que la carne esté tierna y se desmorone.

3. Opcional: puede usar cualquier tipo de caldo en lugar de agua y duplicar la cantidad si desea obtener un estofado soupier .

Las zanahorias frescas, la cebolla y los puerros le dan a este estofado de carne un sabor maravilloso

Mezcle todos sus ingredientes y colóquelos en una olla de cocción lenta.

Tu estofado se cocina solo

¡Estofado de ternera delicioso y saludable con solo 20 minutos de tiempo de preparación!

Rendimiento: 8 porciones

Yummy Slow Cooker Receta tradicional de estofado de ternera

Impresión

Tiempo de preparación 20 minutos Tiempo de cocción 10 horas Tiempo total 10 horas 20 minutos

Ingredientes

2 kg (4 libras) de carne de res asada, cortada en cubos
1 cebolla blanca grande, en rodajas
1 puerro (parte blanca), en rodajas
1 zanahoria grande picada
2 cucharadas de pasta de tomate
3 hojas de laurel
1 taza de agua
taza de vino blanco seco
3 dientes de ajo picados
Sal y pimienta para probar

Instrucciones

Combine todos los ingredientes enumerados, incluidos los líquidos, en una olla de cocción lenta. Sazone con una pizca generosa de sal y pimienta negra.
Cubra con una tapa y guise a BAJO durante 8-10 horas o hasta que la carne esté tierna y se desmorone.
Opcional: puede usar cualquier tipo de caldo en lugar de agua y duplicar la cantidad si desea obtener un estofado soupier .

Información nutricional:

Rendimiento:

Tamaño de la porción:

14 onzas
Cantidad por porción: Calorías: 947 Grasa total: 69.6g Grasa saturada: 27.7g Colesterol: 258mg Sodio: 176mg Carbohidratos: 6.7g Fibra: 1.3g Azúcar: 2.8g Proteína: 66.2g © Vanessa Beaty Cocina: Francesa / Categoría: Plato principal