Si está planeando una cena y necesita el aperitivo perfecto, esta es la receta de picaduras de calabacín. Incluso si no está planeando tener gente, puede hacer esto solo para la familia y les encantará. He estado haciendo calabacín frito durante años, pero nunca lo he hecho así.

Mis hijos siempre han comido calabacines y calabacines fritos, pero cuando hice esta versión, se enamoraron por completo. Esta es la receta de calabacín más popular que he hecho para ellos y me encanta lo fácil que es hacerla.

Se necesitan menos de media hora para hacer estas pequeñas picaduras de calabacín y están perfectamente cubiertas en un exterior crujiente. La mayonesa, el eneldo y la salsa de ajo les dan un sabor maravilloso, uno que incluso a los quisquillosos les encantará.

Si está buscando un gran aperitivo o una nueva forma de freír sus calabacines, simplemente tiene que probar este. En cuanto a los aperitivos, me encantan estos palitos de queso frito con salsa de suero de leche y a mi familia también. Sin embargo, estas pequeñas picaduras de calabacín pueden ser su favorito de todos los tiempos.

Me encanta comprar calabacines frescos en el mercado de agricultores durante el verano y encontrar nuevas formas de prepararlos. Este es definitivamente el primero de mi lista. Podrías servir esto con una gran salsa para mojar en el rancho si lo deseas, pero son perfectamente deliciosos con su mayonesa, ajo y salsa de eneldo.

Estoy añadiendo esto a mi lista de aperitivos para mi próxima cena. Creo que serían el aperitivo perfecto para un menú de brunch y se combinarán muy bien con este delicioso Wellington de salmón.

Con solo 10 minutos de tiempo de preparación y luego otros 15 minutos para cocinar, estos son probablemente los bocados de calabacín más fáciles que hayas probado y definitivamente son los más deliciosos. Si desea algo que realmente sorprenda a sus invitados en una próxima cena, le recomiendo que les sirva esto. Puede modificar fácilmente la receta para hacer más o menos dependiendo de cuántos invitados planea servir.

Mordeduras de calabacín

Tiempo de preparación: 10 minutos.

Tiempo de cocción: 15 minutos.

Tiempo total: 25 minutos.

Rendimiento: 4 porciones

Tamaño de la porción: 100 g (3.5 oz)

Cocina: Americana

Tipo: Aperitivo

Ingredientes:

1 calabacín grande, cortado en rodajas gruesas de ½ pulgada
2 tazas de pan rallado
2 huevos
1 taza de harina;
Aceite de oliva para freír
½ taza de mayonesa real
1 cucharada. de eneldo, picado
1-2 dientes de ajo picados

Instrucciones

1. Prepare su estación de dragado con un tazón de pan rallado, un tazón de harina, sazonado con una cucharadita de sal y un tazón con huevos batidos sazonados con sal.

2. Drague las rodajas de calabacín en la harina, luego sumérjalas en los huevos batidos y deje que el exceso gotee. Finalmente, cubra todos los lados de la rodaja de calabacín con pan rallado.

3. Caliente la sartén con aceite vegetal a fuego medio. Saltee las rodajas de calabacín durante aproximadamente 2-3 minutos por lado o hasta que estén doradas por fuera y suaves por dentro. Coloque sobre toallas de papel para drenar.

4. Para la salsa, mezcle la mayonesa con eneldo picado y ajo picado. Servir con calabacín frito tibio.

Crea una estación de dragado con huevo, harina y pan rallado

Corte y luego sumerja el calabacín en los ingredientes de la estación de dragado.

Freír cada bocado de calabacín a la perfección en aceite de oliva precalentado.

La deliciosa salsa está hecha de mayonesa, eneldo y ajo.

¡El aperitivo perfecto o merienda en cualquier momento!

Rendimiento: 4

Receta de picaduras de calabacín

Impresión

Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 15 minutos Tiempo total 25 minutos

Ingredientes

1 calabacín grande, cortado en rodajas gruesas de ½ pulgada
2 tazas de pan rallado
2 huevos
1 taza de harina;
Aceite de oliva para freír
½ taza de mayonesa real
1 cucharada. de eneldo, picado
1-2 dientes de ajo picados

Instrucciones

Prepare su estación de dragado con un tazón de pan rallado, un tazón de harina, sazonado con una cucharadita de sal y un tazón con huevos batidos sazonados con sal.
Drene las rodajas de calabacín en la harina, luego sumérjalas en los huevos batidos y deje que el exceso gotee. Finalmente, cubra todos los lados de la rodaja de calabacín con pan rallado.
Calienta la sartén con aceite vegetal a fuego medio. Saltee las rodajas de calabacín durante aproximadamente 2-3 minutos por lado o hasta que estén doradas por fuera y suaves por dentro. Coloque sobre toallas de papel para drenar.
Para la salsa, mezcle la mayonesa con eneldo picado y ajo picado. Servir con calabacín frito tibio.

Información nutricional:

Rendimiento:

4 4

Tamaño de la porción:

3.5 oz
Cantidad por porción: Calorías: 528 Grasa total: 20g Grasa saturada: 3.5g Colesterol: 93mg Sodio: 740mg Carbohidratos: 74.4g Fibra: 7.1g Azúcar: 7.8g Proteína: 15.7g © Vanessa Cocina: Americana / Categoría: Aperitivo Recetas de DIYnCrafts Equipo