Los postres de Apple siempre han sido un gran amor para mí. Tarta de manzana, tarta de manzana, strudel de manzana, crumble de manzana, danés de manzana. Lo que sea, lo comeré (¡siempre y cuando no tenga pasas!). Entonces, por supuesto, mientras buscaba nuevas recetas de postres, el nombre `` Rosas de manzana '' prácticamente saltó a mi cara desde la pantalla de la computadora. Estoy muy entusiasmado con estos pequeños paquetes de manzanas, no solo tendrán un sabor delicioso, sino que son realmente simples de hacer (pero parece que hiciste un gran esfuerzo) y se ven tan hermosos y elegantes . Recuerda, ¡primero comemos con los ojos!
Para hacer seis rosas necesitarás:
- 2 manzanas rojas
- Hoja de hojaldre congelada (descongelada)
- Tazón de agua (lo suficiente para cubrir las rodajas de manzana)
- Jugo de medio limón
- 3 cucharadas de conserva de albaricoque / mermelada
- 2 cucharadas de agua
- Harina (lo suficiente como para rociar su superficie de trabajo)
- Canela
- Azúcar en polvo (opcional, para decoración)
Consejos:
Mis habilidades con los cuchillos no son lo suficientemente avanzadas como para cortar rebanadas de manzana tan delgadas y perfectamente uniformes, por lo que si eres como yo (propenso a accidentes), puedes usar una mandolina en lugar del utensilio de cocina, no El instrumento musical del Capitán Corelli.
La manzana y el albaricoque realmente son una combinación perfecta para el paladar, pero si no eres fanático de esta fruta de hueso en particular, simplemente sustitúyela con durazno, ciruela o baya, por ejemplo, o incluso algo tan simple como la miel. . Solo necesita ese pequeño detalle para ayudar a resaltar la dulzura de las manzanas.
Si encuentra que la parte superior de sus manzanas se está quemando en el horno, no reduzca el tiempo de cocción para tratar de evitarlo, necesita todo ese tiempo para que la pasta se cocine. En cambio, lo que puede hacer es cubrirlos con papel de aluminio para protegerlos después de unos 30 minutos (o cuando comienzan a arder) y colocarlos en una rejilla inferior del horno.
Receta y video de Manuela M Yououtuber.
