¿Quién no solo ama el pastel de arándanos? Este pastel de estilo zapatero es un regalo maravilloso cualquier día de la semana y es realmente fácil de hacer. Si te encantó el zapatero de arándanos de la abuela, realmente te encantará esta receta. ¡Es delicioso, especialmente cuando lo sirves tibio con helado de vainilla!

Puedes usar arándanos frescos o congelados, lo que lo hace perfecto para el invierno. Si eres como yo, las tiendas a tu alrededor no llevarán arándanos frescos durante unos meses más, pero puedes usar bayas congeladas y descongeladas. Probablemente también podría sustituir el relleno de tarta de arándanos si eso es todo lo que tiene a mano.

Me encanta el estilo zapatero de este pastel. El zapatero con helado es mi postre favorito de todos los tiempos, y este pastel de arándanos está llegando rápidamente a la cima de mi lista de favoritos. Solo necesita una hora de principio a fin y eso incluye el tiempo de cocción. Si realmente quieres impresionar a la familia o amigos, prepara esto la próxima vez que tengas una reunión. ¡Será el éxito de cualquier cena! Tenga en cuenta que si usa harina que se levanta solo en lugar de para todo uso, no necesitará agregar la sal y el polvo de hornear.

Esta receta le da un postre maravilloso que no es demasiado dulce y contiene deliciosos arándanos. ¿A quién no le encantaría esto?

Receta de tarta de arándanos

Tiempo de preparación: 10 minutos.

Tiempo de cocción: 40 minutos.

Tiempo total: 50 minutos.

Rendimiento: 6-8

Tamaño de la porción: 100-150 g (3, 5-5 oz)

Cocina: Americana

Tipo: Postres

Ingredientes:

taza de mantequilla sin sal, ablandada;
ralladura de 1 limón;
2/3 taza de azúcar;
1 huevo;
2 tazas de harina;
2 cucharaditas de levadura en polvo;
1 taza de arándanos (frescos o congelados);
taza de yogurt.

Instrucciones

1. Crema de mantequilla suavizada con ralladura y azúcar.
2. Agregue un huevo y bata hasta que esté combinado.
3. Tamice la harina y mézclela con levadura en polvo y una pizca de sal.
4. Agregue la mezcla de harina a la masa, vierta el yogur y mezcle hasta que esté combinado y sin grumos.
5. Agregue los arándanos frescos o descongelados a la masa. Puede triturar algunas de las bayas para extraer el jugo y crear una masa con aspecto de mármol.
6. Extienda la masa en una fuente para hornear engrasada de 22 cm (9 pulgadas). Hornee a 350 F (180 C) durante 40 minutos, verifique con un palillo para ver si está listo.
7. Sirva caliente con crema batida, helado o espolvoreado con azúcar en polvo.

Reúna todos sus ingredientes antes de comenzar a ahorrar tiempo mientras hornea.

La mantequilla sin sal y la ralladura de limón fresca le dan al pastel su maravilloso sabor.

Batir la mantequilla ablandada con la ralladura y el huevo.

Agregue la mezcla de ingredientes secos a la mantequilla y el huevo y revuelva para remover los grumos.

Cuidadosamente doble los arándanos para no aplastarlos.

¿No tiene este un color maravilloso?

¡Sirve con helado para un regalo que a todos les encantará!

Rendimiento: 6

Receta Deliciosa Tarta De Arándanos

Impresión

¿A quién no le encanta la tarta de arándanos? Este pastel de estilo zapatero es un regalo maravilloso cualquier día de la semana y es muy fácil de hacer. Si te encantó la tarta de arándanos de la abuela, realmente te encantará esta receta. ¡Es delicioso, especialmente cuando lo sirves tibio con helado de vainilla!

Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 40 minutos Tiempo total 50 minutos

Ingredientes

taza de mantequilla sin sal, ablandada
ralladura de 1 limón
2/3 taza de azúcar
1 huevo
2 tazas de harina
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 taza de arándanos (frescos o congelados)
taza de yogurt

Instrucciones

Crema de mantequilla suavizada con ralladura y azúcar.
Agregue el huevo y bata hasta que se combine.
Tamizar la harina y mezclarla con levadura en polvo y una pizca de sal.
Agregue la mezcla de harina a la masa, vierta el yogur y mezcle hasta que esté combinado y sin grumos.
Agregue los arándanos frescos o descongelados a la masa. Puede triturar algunas de las bayas para extraer el jugo y crear una masa con aspecto de mármol.
Extienda la masa en una fuente para hornear engrasada de 9 pulgadas (22 cm). Hornee a 350 F (180 C) durante 40 minutos, verifique con un palillo para ver si está listo.
Sirva tibio con crema batida, helado o espolvoreado con azúcar en polvo.

Información nutricional:

Rendimiento:

6 6

Tamaño de la porción:

5 onzas
Cantidad por porción: Calorías: 420 Grasa total: 16.9g Grasa saturada: 10.2g Colesterol: 69mg Sodio: 29mg Carbohidratos: 62.1g Fibra: 2.1g Azúcar: 27.9g Proteína: 6.8g © Vanessa Beaty Cocina: Americana / Categoría: Postres y Dulces