La sopa de pollo es buena para el alma, lo has escuchado toda tu vida. En realidad, la sopa de pollo es realmente buena para ayudarlo a prevenir ciertas enfermedades y realmente lo calienta en una fría noche de invierno.

Si bien la sopa de fideos con pollo tradicional siempre es una buena opción, quieres algo que mezcle un poco las cosas, ¿verdad? Bueno, esta sopa de enchilada de pollo es perfecta para calentarte en esas frías noches de invierno.

La preparación de la receta solo lleva unos 10 minutos y luego la cocina en la olla de cocción lenta durante cuatro a ocho horas, dependiendo de qué tan rápido la desee. Tiene salsa de enchilada y condimento para tacos para darle ese gran sabor mexicano y simplemente no vas a creer lo fácil que es prepararlo.

Si nunca ha probado la sopa de enchilada de pollo, le recomiendo que consulte esta receta. Es seguro complacer a todos en la familia. Y puede servir su sopa con estas deliciosas y saludables tortillas de calabacín.

Imagínese, en 10 minutos podría tener esta deliciosa sopa hirviendo a la perfección. Me encanta una buena receta de olla de cocción lenta. Puede alimentar a su familia con una comida saludable sin pasar horas en la cocina. Y si necesita un buen aperitivo para preceder a su deliciosa sopa, estas papas fritas de aguacate seguramente serán un éxito.

Si a su familia le encanta la noche de comida mexicana pero se cansa de los mismos tacos aburridos, haga esta sopa de enchilada de pollo. ¡Definitivamente te calentará en esas noches frías y a toda tu familia le encantará!

Sopa De Enchilada De Pollo

Tiempo de preparación: 10 minutos.

Tiempo de cocción: 4 8 horas

Tiempo total: 4 8 horas 10 minutos

Rendimiento: 10 porciones

Tamaño de la porción: 300 g (10 oz)

Cocina: Mexicana

Tipo: Principal

Ingredientes:

2 pechugas de pollo
25 oz (700 g) de tomates enlatados
1 chile rojo
300 ml (1 taza) de salsa de enchilada
1 lata de frijoles blancos
1 lata de elote
1 cebolla picada finamente
1 taza de agua
1 cucharada. de condimento para tacos
cucharadita de ajo en polvo

Instrucciones

1. Mezcle los tomates enlatados hasta que se forme una salsa suave. Mezclar con salsa de enchilada y verter en una olla de cocción lenta.
2. Agregue todo el resto de los ingredientes y cubra con una tapa.
3. Cocine a ALTO por aproximadamente 4 horas o a BAJO por aproximadamente 8 horas.
4. Retire las pechugas de pollo enteras y destrúyalas con un tenedor. Regrese el pollo a la olla de cocción lenta y agregue sal y pimienta al gusto.
5. Sirva con ingredientes opcionales: crema agria, queso, chips de tortilla o verduras picadas como el cilantro.

Pollo fresco, maíz, frijoles y especias le dan a esta sopa de enchilada de pollo un sabor maravilloso.

¡Ponga todos sus ingredientes crudos en la olla de cocción lenta y deje que haga todo el trabajo por usted!

Una vez cocido, solo desmenuce el pollo y agréguelo a la olla de cocción lenta.

Sirva con su queso rallado favorito, crema agria o aguacate

Rendimiento: 10 porciones

Esta sopa de enchilada de pollo es la comida perfecta para el clima frío

Impresión

La sopa de pollo es buena para el alma, lo has escuchado toda tu vida. En realidad, la sopa de pollo es realmente buena para ayudarlo a prevenir ciertas enfermedades y realmente lo calienta en una fría noche de invierno. Si bien la sopa de fideos con pollo tradicional siempre es una buena opción, quieres algo que mezcle un poco las cosas, ¿verdad?

Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 8 horas Tiempo total 8 horas 10 minutos

Ingredientes

• 2 pechugas de pollo
• 25 oz (700 g) de tomates enlatados
• 1 chile rojo
• 1 taza (300 ml) de salsa de enchilada
• 1 lata de frijoles blancos
• 1 lata de elote
• 1 cebolla picada finamente
• 1 taza de agua
• 1 cucharada. de condimento para tacos
• cucharadita de ajo en polvo

Instrucciones

1. Licúa los tomates enlatados hasta que se forme una salsa suave. Mezclar con salsa de enchilada y verter en una olla de cocción lenta.
2. Agregue todo el resto de los ingredientes y cubra con una tapa.
3. Cocine a ALTO por aproximadamente 4 horas o a BAJO por aproximadamente 8 horas.
4. Retire las pechugas de pollo enteras y destrúyalas con un tenedor. Regrese el pollo a la olla de cocción lenta y agregue sal y pimienta al gusto.
5. Sirva con ingredientes opcionales: crema agria, queso, chips de tortilla o verduras picadas como el cilantro.

Información nutricional:

Rendimiento:

10

Tamaño de la porción:

300 g (10 onzas)
Cantidad por porción: Calorías: 175 Grasa total: 2.1g Grasa saturada: 0.1g Colesterol: 36mg Sodio: 41mg Carbohidratos: 22.2g Fibra: 5.9g Azúcar: 3.3g Proteína: 18.4g © Vanessa Beaty Cocina: Mexicana / Categoría: Plato principal