Seamos honestos, los aros de cebolla son deliciosos, esos aros fritos crujientes, salados y crujientes son el acompañamiento perfecto para casi cualquier cosa, en mi opinión. Estas bombillas contienen una gran cantidad de vitaminas y minerales, pero contrarrestamos eso cuando las sumergimos en una masa harinosa y las saturamos de aceite. ¡Quería encontrar otra forma interesante de obtener mi dosis de cebolla que abarcara los beneficios para la salud y aún así pareciera emocionante servir, y encontré exactamente lo que estaba buscando! Entra: la flor de cebolla. ¡Es realmente fácil de hacer, sabe muy bien y es un verdadero espectáculo sobre la mesa!
Instrucciones de video:
Receta y video de `` Yoyomax '' Yououtuber.
Todo lo que necesitas es:
- 4 cebollas rojas
- 3 cucharadas de aceite
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- Sal y pimienta
Pela todas las cebollas y corta las partes de la raíz para que puedas ponerlas planas y reducir el riesgo de lesiones con cuchillos, especialmente si tu visión se volverá borrosa por el desgarro. Corta la cebolla por la mitad, pero no del todo, detente cuando estés aproximadamente a una pulgada del fondo. Luego corte por la mitad de la otra manera para que quede en cuartos, y luego corte cada uno de ellos por la mitad nuevamente para que ahora tenga ocho segmentos pero todo se mantenga unido en la parte inferior.
Una vez que hayas hecho esto con todas tus cebollas, ponlas en un tazón, vierte sobre el aceite y el vinagre y revuélvelas un poco para asegurarte de que estén bien cubiertas. Colóquelos en su fuente para hornear (en rodajas hacia arriba y extiéndalos para que tengan espacio para florecer), vierta sobre el resto del líquido, espolvoree sal y pimienta y cubra con papel de aluminio. Luego ponga a esos bebés en el horno a 425 ° F (aproximadamente 220 ° C) y déjelos hornear durante 25 a 30 minutos. Quite el papel de aluminio para revelar las hermosas flores abiertas, y luego déles otros 10 minutos en el horno, sin tapar.
En realidad, no es tan difícil hacer que su comida se vea interesante, también puede hacer lindas flores de malvavisco e incluso vestir los platos de sus hijos para que coman sus verduras; a veces se trata de la entrega.
¡Eso es todo! ¡Sirve y sorprende a tus invitados con algo de comida sabrosa!
