Las galletas de azúcar son siempre un favorito de Pascua en mi casa. Hago galletas de azúcar para cada día festivo y, por lo general, solo hago galletas de azúcar con glaseado y chispas.

Este año, quería mejorar mi juego un poco, así que decidí probar algunas decoraciones de fondant en lugar de mi glaseado habitual y las aspersiones.

Estas divertidas galletas de azúcar de Pascua tienen una decoración de pollo y huevo que seguramente sonreirá en su celebración de Pascua. ¡Úsalos para llenar tu canasta de Pascua DIY favorita!

¿Cuál es la receta de galletas de azúcar?

Para estas galletas de azúcar de huevo de Pascua, usa tu propia receta favorita de galletas de azúcar. Aquí hay uno realmente bueno en Desserts for two. Puede hacerlos desde cero, usar una mezcla o incluso usar esas galletas de azúcar refrigeradas que corta y hornea.

Cualquiera que sea la receta de galletas de azúcar que prefiera, úsela. Esta receta es para el glaseado y la decoración con fondant.

¿Cómo se pega el fondant a las galletas?

Si su fondant no se adhiere fácilmente al glaseado de galletas, puede agregar un poco de agua tibia. Con un pincel de repostería, aplique un poco de agua tibia (no caliente) en la parte posterior del fondant y se pegará al glaseado de galletas.

¿Cuánto duran las galletas de azúcar con fondant?

Dependiendo de la receta de galletas de azúcar que esté utilizando, sus galletas de azúcar de Pascua con fondant deberían durar hasta dos semanas más o menos. Puede congelarlos para su uso posterior, o si planea servirlos para Pascua, simplemente hornee y decore la noche anterior si desea el sabor más fresco posible.

¿Puedo hacer mi propio fondant?

¡Si! Definitivamente puedes hacer tu propio fondant si lo prefieres. Hay muchas recetas diferentes de fondant disponibles, y la mayoría de ellas usan ingredientes como:

Malvaviscos
Jarabe de maíz
Gel de glicerina
Azúcar

O puedes comprar fondant. No es para nada caro, y si necesita colores diferentes, puede comprar fondant blanco y usar colorante de alimentos para colorearlo usted mismo.

¿Cómo se colorea el fondant blanco?

Separa el fondant en trozos que quieras colorear. Luego, agregue unas gotas de su colorante alimenticio deseado y amase hasta que se mezcle bien. Sugiero usar guantes de plástico para esto, ya que el colorante alimentario manchará sus manos.

Polluelo de Pascua y galletas de azúcar de huevo

Comienza con tu receta favorita de galletas de azúcar o úsala de los postres para dos.

Ingredientes:

Para la decoración:

½ barra de mantequilla ablandada
1 taza de azúcar glas
1-2 cucharadas de leche
Colorante alimentario en gel azul
2-3 oz. de fondant amarillo
1 onza. de fondant naranja
3-4 oz. de fondant blanco

Rendimientos: una docena de galletas

Instrucciones de la receta:

Prepare la masa para sus galletas de azúcar de acuerdo con las instrucciones de su receta.

Extienda la masa para que tenga aproximadamente ¼ de pulgada de grosor. Recorte 12 formas de huevo con un cortador de galletas con forma de huevo (aproximadamente 3 pulgadas de altura y 2 pulgadas en su punto más ancho).

Hornee según las instrucciones de la receta y deje enfriar.

Use una batidora eléctrica para batir la mantequilla, el azúcar glas y la leche. Estos ingredientes conformarán tu crema de mantequilla.

Una vez que los ingredientes estén bien combinados y suaves, agregue colorante azul en gel y mezcle hasta que esté completamente teñido.

Use una espátula desplazada para congelar cada galleta.

Extiende tu fondant amarillo para que tenga ¼ de pulgada de grosor. Use un cortador de galletas circular de aproximadamente 1 pulgada de diámetro (usamos la parte inferior de una punta de hielo grande) para cortar 18 círculos.

Corta 6 de tus círculos de fondant por la mitad.

Coloque un círculo de fondant y medio círculo hacia la parte superior de su galleta esmerilada.

Estira 12 esferas pequeñas de tu fondant naranja. Aplane cada uno y apunte un extremo. Estos actuarán como el pico de tu pollito.

Presiona un pico en el centro de la cabeza de tu pollito.

Estire su fondant blanco, de modo que tenga aproximadamente ¼ de pulgada de grosor. Corte 12 formas de huevo con el mismo cortador de galletas que usó para cortar las galletas.

Recorte la parte superior de cada huevo de fondant con un cuchillo de cocina. Corta formas triangulares en la parte superior de la porción de huevo y luego coloca una encima de cada galleta. ¡Servir y disfrutar!

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Tarjeta de receta imprimible:

Rendimiento: 12 galletas

Receta divertida de galletas de azúcar de pollo y huevo de Pascua

Impresión

Fácil de hornear galletas de azúcar de Pascua con una divertida decoración de pollo y huevo. Galletas de azúcar simples con decoraciones fáciles de fondant, perfectas para celebraciones de primavera.

Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo de cocción 15 minutos Tiempo total 20 minutos

Ingredientes

½ barra de mantequilla ablandada
1 taza de azúcar glas
1-2 cucharadas de leche
Colorante alimentario en gel azul
2-3 oz. de fondant amarillo
1 onza. de fondant naranja
3-4 oz. de fondant blanco

Instrucciones

Prepare la masa para sus galletas de azúcar de acuerdo con las instrucciones de su receta.
Extienda la masa para que tenga aproximadamente ¼ de pulgada de grosor. Recorte 12 formas de huevo con un cortador de galletas con forma de huevo (aproximadamente 3 pulgadas de altura y 2 pulgadas en su punto más ancho).
Hornee según las instrucciones de la receta y deje enfriar.
Use una batidora eléctrica para batir la mantequilla, el azúcar glas y la leche. Estos ingredientes conformarán tu crema de mantequilla.
Una vez que los ingredientes estén bien combinados y suaves, agregue colorante azul en gel y mezcle hasta que esté completamente teñido.
Use una espátula desplazada para congelar cada galleta.
Extiende tu fondant amarillo para que tenga ¼ de pulgada de grosor. Use un cortador de galletas circular de aproximadamente 1 pulgada de diámetro (usamos la parte inferior de una punta de hielo grande) para cortar 18 círculos.
Corta 6 de tus círculos de fondant por la mitad.
Coloque un círculo de fondant y medio círculo hacia la parte superior de su galleta esmerilada.
Estira 12 esferas pequeñas de tu fondant naranja. Aplane cada uno y apunte un extremo. Estos actuarán como el pico de tu chica.
Presiona un pico en el centro de la cabeza de tu chica.
Estire su fondant blanco, de modo que tenga aproximadamente ¼ de pulgada de grosor. Corte 12 formas de huevo con el mismo cortador de galletas que usó para cortar las galletas.
Recorte la parte superior de cada huevo de fondant con un cuchillo de cocina. Corta formas triangulares en la parte superior de la porción de huevo y luego coloca una encima de cada galleta. ¡Servir y disfrutar!

Información nutricional:

Rendimiento:

Tamaño de la porción:

1 galleta
Cantidad por porción: Calorías: 333 Grasa total: 16.1g Grasa saturada: 9.9g Colesterol: 75mg Sodio: 214mg Carbohidratos: 46.7g Fibra: 0.3g Azúcar: 37.8g Proteína: 1.7g © Vanessa Beaty Cocina: Americana / Categoría: Recetas