El verano es mi estación favorita, por muchas razones. Una es la gran cantidad de comidas al aire libre y reuniones familiares que tenemos.

Hablando de reuniones, tengo una gran receta para un delicioso zapatero que definitivamente querrás llevar en tu próxima reunión familiar.

¡Este zapatero de fresa casero es increíble, y es aún mejor si lo complementa con un helado casero de vainilla!

¿Comes zapatero de fresa frío o caliente?

Honestamente, he probado esto en ambos sentidos y está delicioso en ambos sentidos. Mi forma favorita de comer zapatero es caliente con helado casero en la parte superior, pero también puedes servirlo frío si así lo prefieres e incluso agregarle un poco de cobertura batida.

¿Se puede congelar el zapatero de fresa?

En realidad, puedes congelar este antes de hornearlo o después. Recuerde cubrirlo muy bien para evitar quemaduras en el congelador.

Si necesita hacerlo con anticipación y no desea tener que hornearlo más tarde, simplemente continúe y hornee ahora. Dejar enfriar por completo, tapar y luego congelar.

Puedes sentarlo en el mostrador para descongelarlo cuando lo necesites o meterlo en el horno para calentarlo.

¿Utiliza fresas frescas o congeladas?

Fresco siempre es mejor, ¿no te parece? Pero, si tienes fresas congeladas y quieres usarlas, no creo que altere la receta.

Simplemente déjelos descongelar completamente antes de hacer el zapatero y asegúrese de drenarlos bien.

¿Se puede hacer esto con otras bayas?

¡Por supuesto! Si quieres probar arándanos o moras, debería funcionar bien. Tengo una gran receta de pastel de arándanos que también deberías probar si te gustan los arándanos.

También puedes usar duraznos para hacer una deliciosa tarta de duraznos, o prueba esta receta de tarta de duraznos. Solo asegúrate de estar sustituyendo cantidades iguales de las bayas que estás sustituyendo.

La receta requiere 14 onzas de fresas. 14 onzas son aproximadamente una y tres cuartas partes de una taza, así que asegúrese de usar la cantidad correcta de bayas si las sustituye.

Rendimiento: 6

Receta fácil de tarta de fresa casera

Impresión

Con una corteza ligera y escamosa y fresas frescas, este zapatero es el regalo perfecto para el verano. Mire el video tutorial y siga las instrucciones de la receta para hacer esta para todas sus reuniones de verano.

Tiempo de preparación 15 minutos Tiempo de cocción 40 minutos Tiempo total 55 minutos

Ingredientes

Para el llenado:

• 14 oz. (400 g) de fresas frescas, sin tallo
• ½ taza de azúcar
• 2 cucharaditas de maicena
• 1 cucharadita de jugo de limon
• 1 cucharada. de extracto de vainilla

Para la corteza:

• 1 1/3 taza de harina
• ½ taza de azúcar
• Una pizca de sal
• ½ cucharada de polvo de hornear
• ¼ taza de mantequilla, fría y cortada en cubos
• ¾ taza de leche

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 190C (375F).
   
2. Haga el relleno de fresa cortando las bayas frescas en cuartos y combinándolas con azúcar, almidón, jugo de limón y vainilla. Dejar de lado.
   
3. Mientras tanto, haga una costra simple colocando mantequilla fría en la harina hasta que se forme una textura similar a la arena. Agregue otros ingredientes y revuelva para formar una masa suave y espesa.
   
4. Extienda el relleno de fresa en un molde para pastel, cubra con cucharadas de masa y alise con una cuchara.
   
5. Hornee durante 35-40 minutos, hasta que la capa superior esté dorada y crujiente.

Información nutricional:

Rendimiento:

6 6

Tamaño de la porción:

1
Cantidad por porción: Calorías: 337 Grasa total: 9g Grasa saturada: 5g Grasas trans: 0g Grasa insaturada: 3g Colesterol: 23mg Sodio: 222mg Carbohidratos: 61g Fibra: 2g Azúcar: 36g Proteína: 4g © Vanessa Beaty Tipo de cocina: Inglés / Categoría: Postre Pin esta receta:

¿Cuál es tu receta favorita de postres de verano?