Quiero decir, me encanta mi restaurante mexicano local, pero ¿quién puede darse el lujo de comer fuera todo el tiempo? Estoy muy emocionado de haber encontrado esta cazuela de enchiladas de pollo. Es tan fácil de hacer y tan delicioso que a toda mi familia le encanta.

Realmente, ¿qué no es amar? Con pechuga de pollo, tortillas o pan lavash comino, ajo y algunas otras especias deliciosas, esta se convertirá rápidamente en su cazuela mexicana favorita.

Solo toma 10 minutos prepararlo para el horno y luego toma menos de una hora hornear a la perfección. Puede servir esto junto con sus otros platos mexicanos caseros, como estos flautus de frijoles negros, o simplemente servirlo solo. Es delicioso de cualquier manera.

Incluso si normalmente no hace guisos, querrá verificar esto. Sirve ocho, por lo que es ideal para grandes reuniones y si solo tiene algunas personas en su casa, las sobras también son excelentes para almorzar al día siguiente, suponiendo que tenga sobras.

Esta es la cacerola mexicana más fácil y deliciosa que he hecho y ya estoy planeando hacerlo nuevamente. Además, sirve muy bien con este guacamole casero.

Cazuela de Enchilada de Pollo

Tiempo de preparación: 10 minutos.

Tiempo de cocción: 30-35 minutos.

Tiempo total: 40-45 minutos.

Rendimiento: 8 porciones

Tamaño de la porción: 7 oz (200 g)

Cocina: Mexicana

Tipo: Principal

Ingredientes:

1 pechuga de pollo a la parrilla
4 hojas de pan lavash (o tortillas)
1 2/3 tazas de agua
2 cucharadas de hojuelas de chile
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de ajo en polvo
cucharadita de orégano seco
3 cucharadas de pasta de tomate
2 tazas de queso rallado

Instrucciones

1. Precaliente su horno a 375 F (190C). Engrase una cacerola pequeña con un poco de aceite de oliva.
2. Rebane la pechuga de pollo finamente.
3. Puede usar salsa de enchiladas comprada en la tienda o prepararla en casa desde cero combinando agua con pasta de tomate y especias, y cocinando la salsa a fuego medio-alto durante 5 minutos.
4. Cubra el fondo de la sartén con un pedazo de pan plano de su elección (tortilla o lavash). Extienda la salsa de enchilada encima, espolvoree el pollo en rodajas y el queso rallado.
5. Repita todas las capas para llenar la cacerola. Cubra la parte superior con salsa y queso sobrante.
6. Hornee por 25-30 minutos. Dejar enfriar durante 10 minutos antes de cortar.

Pollo, queso y especias son la base de esta deliciosa cazuela mexicana.

Solo toma 10 minutos preparar esta deliciosa cacerola para el horno

Los sabores se combinan perfectamente en un plato que seguramente complacerá a toda la familia.

Sirva con sus ingredientes favoritos: crema agria, guacamole o solo

Rendimiento: 8 porciones

Agregue esta cazuela de enchilada de pollo a la mesa en menos de una hora

Impresión

Amo la comida mexicana. Honestamente, podría comer mexicano todas las noches de la semana y mis hijos son de la misma manera. Por lo tanto, he estado buscando excelentes platos mexicanos para preparar en casa. Quiero decir, me encanta mi restaurante mexicano local, pero ¿quién puede darse el lujo de comer fuera todo el tiempo? Estoy muy emocionado de haber encontrado esta cazuela de enchiladas de pollo. Es tan fácil de hacer y tan delicioso que a toda mi familia le encanta.

Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 35 minutos Tiempo total 45 minutos

Ingredientes

1 pechuga de pollo a la parrilla
4 hojas de pan de lavash (o tortillas)
1 2/3 tazas de agua
2 cucharadas de hojuelas de chile
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de ajo en polvo
½ cucharadita de orégano seco
3 cucharadas de pasta de tomate
2 tazas de queso rallado

Instrucciones

Precaliente su horno a 190C (375 F). Engrase una cacerola pequeña con un poco de aceite de oliva.
Rebane la pechuga de pollo finamente.
Puede usar salsa de enchiladas comprada en la tienda o prepararla en casa desde cero combinando agua con pasta de tomate y especias, y cocinando la salsa a fuego medio-alto durante 5 minutos.
Cubra el fondo de la sartén con un pedazo de pan plano de su elección (tortilla o lavash). Extienda la salsa de enchilada encima, espolvoree el pollo en rodajas y el queso rallado.
Repita todas las capas para llenar la cacerola. Cubra la parte superior con salsa y queso sobrante.
Hornee por 25-30 minutos. Dejar enfriar durante 10 minutos antes de cortar.

Información nutricional:

Rendimiento:

Tamaño de la porción:

7 onzas
Cantidad por porción: Calorías: 362 Grasa total: 11.6g Grasa saturada: 6g Colesterol: 70mg Sodio: 322mg Carbohidratos: 34.6g Fibra: 1.9g Azúcar: 2.4g Proteína: 28.6g © Vanessa Beaty Cocina: Mexicana / Categoría: Plato principal