Si está planeando comenzar su propio jardín de hierbas pero no está seguro de qué plantar, considere algunos de estos varietales que no solo tienen un sabor delicioso cuando se incorporan en bebidas y alimentos, sino que también tienen algunas habilidades curativas fantásticas. ¿Sientes un resfriado? ¿Sentirse estresado? ¿Malestar estomacal? En muchos casos, puedes comer tu camino hacia una mejor salud mental y física. Por supuesto, las hierbas no pueden reemplazar completamente a los productos farmacéuticos, pero muchos estudios han demostrado que ciertas hierbas pueden tratar una serie de afecciones, y si las cultiva usted mismo, ciertamente es una opción mucho más barata. Si se pregunta cómo / dónde comenzar, ya hemos cubierto 18 ideas de jardinería de hierbas.

Manzanilla

Todos estamos familiarizados con el té de manzanilla, por lo que, además de poder preparar su propio té delicioso, esta hierba antiinflamatoria puede ayudar con una amplia gama de problemas, incluidos dolores de cabeza, dolor de estómago, tensión muscular, dolor de garganta, dificultad para dormir y más. La manzanilla alemana es la variedad más común, y a pesar de su sabor suave y delicado, es considerada como una de las hierbas más efectivas para tratar el estrés, la ansiedad, los cólicos y las infecciones en los niños.

Lavanda

Esta hermosa hierba es una de las favoritas en aromaterapia y es más conocida por sus propiedades antidepresivas, relajantes y relajantes, solo el olor solo puede calmarlo. Las flores frescas se pueden comer en ensaladas, agregar a la mantequilla, hornear en galletas de mantequilla, preparar té o infundir en otras bebidas (como limonada). Si sufres de estrés, dolor menstrual, quemaduras solares o acné, incluso puedes echar un poco en el baño, relajarte y disfrutar de los aromas y beneficios fragantes.

Ajo

El ajo realmente es una de las hierbas más poderosas y tenemos la suerte de que tenga un golpe tan deliciosamente poderoso cuando se usa en la cocina. Como una de las plantas más antimicrobianas, esta hierba picante lucha contra bacterias y virus y también ayuda a combatir las infecciones respiratorias que provocan resfriados, gripe, congestión y bronquitis.

Tomillo

El tomillo es aclamado por sus poderosas propiedades antibacterianas y antisépticas. A menudo se elabora en té (y se combina con otros tés) o se puede hacer gárgaras para aliviar el dolor de garganta y la tos. Esta antigua hierba para cocinar funciona bien como condimento de carne o se infunde en salsas a base de tomate y mantequilla.

Menta

La menta es fantástica para aliviar los calambres estomacales, las náuseas, los gases y otros problemas digestivos cuando se prepara en el té. También le da un sabor deliciosamente sabroso y refrescante en ensaladas, salsas y bebidas (¿alguien quiere mojito?).

Bálsamo de limón

El bálsamo de limón es un pariente de la menta tiene un sabor y olor similares. Se le conoce como una hierba muy relajante, por lo que un poco de té de bálsamo de limón o algunas hojas espolvoreadas en su ensalada podrían ayudar con la ansiedad, el insomnio y solo promover la tranquilidad general. Las hojas también se pueden frotar sobre la piel para calmar abrasiones como picaduras de mosquitos, llagas y herpes / herpes labial.

Equinácea

Esta hierba medicinal nativa americana es más efectiva para reducir la gravedad de los síntomas del resfriado y la gripe, como dolor de garganta, tos y fiebre. En general, ayuda a arrancar el sistema inmunitario y a combatir las infecciones. Siéntase libre de comer algunas de las flores de color púrpura, pétalos y hojas frescas de la planta tan pronto como comience a sentir la gripe; Alternativamente, puede remojarlos en agua hirviendo.

Perejil

El perejil se pasa por alto como un poco de decoración en su plato, pero lo que aporta a la mesa supera con creces estos usos estéticos. El perejil no solo actúa como un gran refuerzo inmunológico, sino que también ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo (limpiar el hígado) y frenar la flatulencia. Un bocado de perejil también ayuda a combatir el mal aliento, especialmente cuando has comido mucho ajo.

Feverfew

Feverfew es conocido por personas que luchan con frecuentes migrañas; se elabora principalmente como un té, aunque algunas personas también pueden masticar las hojas, y se toma al inicio de un dolor de cabeza. Algunas personas también lo han elogiado por su alivio de los calambres menstruales.

Romero

Además de simplemente mejorar el sabor del cordero, esta hierba mediterránea es una gran fuente de poderosos antioxidantes. En realidad, se ha sugerido que en lugar de tomar esa segunda taza de café cuando necesita un estímulo, obtener un poco de romero en su sistema puede aumentar su concentración, mejorar su estado de ánimo, agudizar su memoria y darle un impulso de energía. Una forma mucho más saludable.

Cilantro (también conocido como cilantro)

El cilantro tiene un sabor único y fuerte que es odiado o amado; si eres fanático, le estás haciendo un gran servicio a tu cuerpo. En realidad, es una ayuda digestiva muy poderosa que también ayuda a eliminar metales pesados ​​y otras toxinas. El cilantro es prácticamente un alimento básico en los platos mexicanos y tailandeses, por lo que es posible que desee comenzar a experimentar un poco más con las recetas.

Albahaca

Si está cultivando un jardín de hierbas medicinal o no, definitivamente debería tener albahaca allí, ya que es una hierba tan deliciosa, versátil y ampliamente utilizada. El agua infundida con albahaca se puede aplicar a las zonas de ruptura en la piel para combatir las espinillas, las hojas se pueden sumergir en té cuando se lucha contra el estrés o la ansiedad, ingerirlo puede desintoxicar el hígado la mañana después de demasiados y calmar la indigestión, y puede incluso puede frotarse sobre picaduras o picaduras de insectos para obtener un poco de alivio del dolor causado por el veneno.

Caléndula

La caléndula es rica en antioxidantes que ayudan a reparar el daño celular causado por factores ambientales regulares, así como el humo del cigarrillo. Ya sea que elija comer las hojas solo o en una ensalada, o beber una infusión de las hojas o pétalos de las bonitas flores de color naranja, puede ayudar a promover la regeneración del tejido de la piel en caso de quemaduras o heridas, y luchar contra úlceras gástricas o bucales y otros problemas de inflamación digestiva.

Sabio

Sage tiene una gama de compuestos antioxidantes y antiinflamatorios, por lo que puede ayudar a aliviar el dolor de garganta y las infecciones bucales. Algunos estudios incluso sugieren que esta deliciosa hierba puede mejorar la cognición en casos de Alzheimer, así como la mejora general de la memoria en personas de todas las edades. Si desea incorporar más salvia en su dieta, puede hacerlo en una taza de té o usarlo en platos de carne de cerdo, pollo, butternut o calabaza.