La sopa de tomate es un gran éxito en mi casa. No hay nada que a mi familia le guste más que una taza humeante de sopa de tomate y un sándwich de queso a la parrilla en días fríos y tristes.

Lo creas o no, nunca había hecho mi propia sopa de tomate hasta hace poco.

Siempre he confiado en la sopa de tomate enlatada porque pensé que hacer sopa de tomate casera requería mucho más esfuerzo del que realmente requiere.

Cuando probé esta sopa de tomate casera, me enamoré al instante. No solo es realmente fácil de hacer, ¡mi familia lo adora por completo!

Cualquier cosa que haga feliz a mi familia me hace feliz, por eso esta sopa de tomate casera está ahora en mi caja de recetas permanente. Realmente es tan bueno y solo lleva unos 10 minutos prepararlo para cocinar.

Hay tantos sabores maravillosos aquí, y todos combinan perfectamente con esos sándwiches caseros de queso a la parrilla. Y, si está observando sus carbohidratos, esto también combina muy bien con estas deliciosas hojaldres de jamón y queso.

Solo hice suficiente de esta sopa cuando la preparé para la cena. La próxima vez que lo haga, planeo hacer un poco más y meterlo en el congelador para una comida rápida de calentamiento.

A mis hijos les encantó el sabor de esta mejor sopa de tomate, así que sé que tener algo a mano para un almuerzo rápido será una idea fabulosa.

Además, quedará algo para almorzar al día siguiente en la nevera. Esta es una sopa muy popular en mi casa en este momento. El sabor está fuera de este mundo.

Y si quieres una sopa de tomate que tenga un poco más de fuerza, asegúrate de probar también mi sopa de tortellini de tomate de una olla fácil.

La mejor receta de sopa de tomate

Tiempo de preparación: 10 minutos.

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Tiempo total: 40 minutos.

Rendimiento: 6 porciones

Tamaño de la porción: 400 g (14 oz)

Cocina: Americana

Tipo: Principal

Ingredientes:

1 cebolla blanca picada
4 cucharadas de mantequilla
1 lata (800 g / 28 oz) de tomates enlatados
4 tazas de jugo de tomate
3-4 cucharadas de azúcar
1 taza de caldo de pollo
taza de vino blanco seco
1 taza de crema entera
taza de perejil fresco, picado

Instrucciones

1. Saltee la cebolla picada en mantequilla derretida hasta que esté transparente. Agregue los tomates y vierta el jugo de tomate y el caldo de pollo. Hervir durante 20 minutos, sazonar con sal, pimienta y azúcar al gusto.

2. Licúa la sopa hasta que quede suave. Agregue vino blanco seco y crema entera. Cocine por 5 minutos más, solo para calentar.

3. Servir espolvoreado con perejil picado.

Las hierbas frescas y la cebolla, sin mencionar el vino blanco, le dan a esta sopa de tomate un sabor tan delicioso

Los tomates enlatados triturados le dan a esta sopa de tomate su base

Solo un toque de azúcar realmente resalta el sabor de los tomates

El perejil y otros sabores se suman a la deliciosa sopa de tomate.

Rendimiento: 6 porciones

¡Esta sopa de tomate casera es la mejor que jamás hayas probado!

Impresión

Siempre he confiado en la sopa de tomate enlatada porque pensé que hacer sopa de tomate casera requería mucho más esfuerzo del que realmente requiere. Cuando probé esta sopa de tomate casera, me enamoré al instante. No solo es realmente fácil de hacer, ¡mi familia lo adora por completo!

Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 30 minutos Tiempo total 40 minutos

Ingredientes

1 cebolla blanca picada
4 cucharadas de mantequilla
1 lata (800 g / 28 oz) de tomates enlatados
4 tazas de jugo de tomate
3-4 cucharadas de azúcar
1 taza de caldo de pollo
taza de vino blanco seco
1 taza de crema entera
taza de perejil fresco, picado

Instrucciones

Saltee la cebolla picada en mantequilla derretida hasta que esté transparente. Agregue los tomates y vierta el jugo de tomate y el caldo de pollo. Hervir durante 20 minutos, sazonar con sal, pimienta y azúcar al gusto.
Licúa la sopa hasta que quede suave. Agregue vino blanco seco y crema entera. Cocine por 5 minutos más, solo para calentar.
Servir espolvoreado con perejil picado.

Información nutricional:

Rendimiento:

6 6

Tamaño de la porción:

14 onzas
Cantidad por porción: Calorías: 219 Grasa total: 9.4g Grasa saturada: 5g Colesterol: 25mg Sodio: 697mg Carbohidratos: 27.2g Fibra: 3g Azúcar: 9g Proteína: 7.1g © Vanessa Beaty Cocina: Americana / Categoría: Principal