Los comestibles ciertamente no son baratos en estos días. Muchos hogares gastan cientos de dólares cada mes para alimentar a sus familias y hacer que esos alimentos duren es importante.

El almacenamiento adecuado de los alimentos es esencial para que dure tanto como debería. Hay diferentes formas de almacenar alimentos que pueden ayudarlo a mantenerse fresco durante varios días o incluso semanas después de que lo compre. Antes de ir a la tienda de comestibles, asegúrese de leer detenidamente nuestra lista de consejos de ahorro de comestibles para que sepa cómo almacenar esa comida y conservarla un poco más.

Existen algunos trucos que lo ayudarán a mantener la comida fresca para que dure más. Si alguna vez compró lechuga y tiró la mitad de ella porque se volvió marrón unos días más tarde o descubrió que sus cebollas simplemente no duraron lo suficiente como para usarlas todas, es posible que necesite aprender algunos de estos consejos.

Evita que la miel se cristalice

La miel es deliciosa pero puede cristalizar rápidamente. La miel es en realidad el único alimento que nunca se echa a perder, pero puede volverse azucarada después de un tiempo. Simplemente coloque todo el tarro de miel en un recipiente de vidrio con un poco de agua en el fondo y póngalo en un calentador de velas. Esto ayuda a descristalizarlo y lo hace maravillosamente cálido para que se derrame fácilmente.
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Almacenar verduras enraizadas en macetas

En lugar de almacenar verduras y hierbas enraizadas en el refrigerador, puedes almacenarlas en macetas llenas de arena. Simplemente colóquelos en una maceta, cubra las raíces con arena limpia y luego sáquelos cuando los necesite. Mantenga la olla en un área fresca y oscura. Esto funciona muy bien para zanahorias y jengibre.
Via - Doorsixteen

Mantenga la nevera limpia

Si algo en su refrigerador se echa a perder, podrá olerlo y dejará moho que puede llegar a otros alimentos. Limpie su refrigerador al menos una vez a la semana más o menos y si tiene alimentos que se han deteriorado, asegúrese de desinfectar con cloro cuando limpie. Mantener un refrigerador limpio asegurará que toda su comida se mantenga fresca por más tiempo.
Vía - MarthaStewart

Tienda de cebollas en pantimedias

Las pantimedias son excelentes para almacenar cebollas. No solo son relativamente baratos, sino que pueden ayudarlo a mantener sus cebollas comestibles por hasta 8 meses. Simplemente compre un par de medias baratas (a menos que tenga un par viejo que quiera usar) y asegúrese de atar un nudo entre cada cebolla. Esto es ideal para el almacenamiento porque mantiene las cebollas frescas y es fácil colgarlas en la ropa interior o incluso en la pared de la cocina. Via - Seriouseats, Foto

Congelar cebollas verdes en plástico

Si bebe agua embotellada o incluso refrescos en botellas de plástico, guarde algunos para almacenar cebollas verdes. Solo corta las cebollas y asegúrate de que estén completamente secas para que no se congelen. Viértalas en la botella de plástico, feche y luego congele. Esta es una excelente manera de ahorrar espacio para mantener las cebollas verdes por un tiempo y cuando las necesite, solo tiene que verter la cantidad que necesita y guardar el resto en el congelador.
Via - Lunchinabox

Compre un absorbedor de gas etileno

Los absorbedores de gas etileno son excelentes para la nevera. Puede obtener 3 por alrededor de $ 15 y absorberán el gas etileno que emiten las frutas y verduras. Esto ayuda a mantenerlos más frescos por un período de tiempo mucho más largo. De hecho, puede mantener las frutas y verduras hasta 3 veces más al absorber el etileno que producen.
Vía - Amazon.com

Tienda de hierbas en plástico

La forma en que almacena sus hierbas es sinónimo de cuánto durarán. Para mantenerlos más tiempo, cúbralos con una envoltura de plástico y asegúrelos con una banda de goma. Colóquelos en el refrigerador y sáquelos cuando los necesite. Este es un excelente método para mantener frescas la albahaca, el cilantro, el cebollino y otras hierbas.
Via - Thekitchn

Almacenar hierbas oleaginosas en la despensa

Las hierbas más oleaginosas como el tomillo deben unirse y colgarse en algún lugar donde puedan obtener aire. Puede colocarlos en la despensa si su despensa es relativamente grande o simplemente colgarlos en la pared de la cocina. Esto no solo los mantendrá frescos, sino que le dará una gran decoración para las paredes de su cocina.
Via - Pinterest

Compra un sabor a hierba

Si tiendes a usar muchos tipos diferentes de hierbas, un sabor a hierba es una gran inversión. El Herb Savor es simplemente un artilugio de cocina que ha demostrado que las hierbas duran hasta 3 semanas más que los métodos de almacenamiento tradicionales. Tiene una base de agua y es una excelente opción de almacenamiento para espárragos y muchas hierbas diferentes.
Vía - Amazon.com

Use vinagre para hacer que las bayas duren más

Remojar las bayas en una solución de vinagre y agua antes de guardarlas en el refrigerador hará que duren varios días más que simplemente ponerlas en el refrigerador. Simplemente agregue una parte de vinagre a 10 partes de agua y agite las bayas durante unos segundos. Enjuague y almacene. Las fresas pueden durar hasta dos semanas más con este método.
Via - Passionforsavings

Use spray de cocina en guacamole

Si le sobró guacamole, rocíelo con un poco de aceite en aerosol antes de guardarlo. Los aceites del aerosol para cocinar ayudarán a evitar que su guacamole se vuelva marrón. También puede mantener el hoyo del aguacate en el guacamole porque el hoyo contiene aceites naturales que también ayudarán a preservarlo y evitar que gire.
Via - Onegoodthingbyjillee

Almacene cebollas y papas en lugares separados

Las cebollas y las papas nunca deben almacenarse juntas. Si los coloca en el mismo lugar, sus papas se echarán a perder mucho más rápido. Guarde las cebollas en un área fresca y seca para que duren más y mantenga las papas en un estante separado o colgando de la cebolla al otro lado de la habitación.
Vía - Thevspotblog, Foto

Almacenar una manzana con papas

Si tiene una manzana sentada, colóquela en la bolsa o contenedor con sus papas. La manzana evitará que las papas broten, lo que las ayudará a durar mucho más. Simplemente arroje una manzana roja o verde a las papas y luego reemplácela cada vez que compre papas nuevas.
Vía - Rubbercowgirl

Revise sus manzanas diariamente

Hay un viejo dicho que dice que una manzana podrida echará a perder el racimo. Esta es realmente una declaración verdadera. Una manzana que está yendo mal traerá a las otras manzanas con ella. Debes asegurarte de revisar tus manzanas diariamente para asegurarte de que no tengas una podrida y, si la tienes, tirarla para proteger otras manzanas.
Vía - Thedailymeal

La mantequilla ayudará a mantener el queso fresco

Antes de almacenar un bloque de queso, agregue un poco de mantequilla al lado cortado. Esto ayudará a evitar que el queso se seque. Simplemente extienda la mantequilla en el extremo que se corta y luego almacene el queso como de costumbre. Los aceites en la mantequilla protegen los bordes del queso y aseguran que no tenga que cortar el queso duro y crujiente cuando lo use nuevamente.
Vía - Thedailymeal

Nunca use plástico en queso

Al contrario de lo que puede haber aprendido en el pasado, nunca debe envolver el queso en una envoltura de plástico. Envuélvalo en papel encerado y guárdelo en una bolsa de plástico. También debe mantener su queso en el área más cálida de su refrigerador, como en la puerta o en un contenedor de verduras.
Via - Thekitchn

Congelar hierbas frescas

Puedes congelar hierbas frescas para que duren más. Simplemente córtelos y agréguelos a una bandeja de cubitos de hielo y cubra con aceite de oliva. Una vez que estén congelados, puede sacarlos y colocarlos en una bolsa de plástico para congelar si lo desea. Recuerde fechar y etiquetar la bolsa para que sepa qué contiene y cuándo la congeló.
Via - Thekitchn

Mantenga los alimentos en los lugares correctos

Simplemente empujando los alimentos a su refrigerador probablemente verá que muchos de ellos se echan a perder. Es esencial que verifique la temperatura de su refrigerador y asegúrese de que sea de 40 grados Fahrenheit o menos. Nunca mezcle carnes con frutas y verduras en un cajón para verduras y no corte sus alimentos hasta que esté listo para usarlos. Antes de salir a reabastecer su refrigerador, asegúrese de tirar los alimentos más viejos hacia el frente y rotarlos para que los use primero.
Vía - Squawkfox

Almacenar espárragos como flores

Cuando guarde los espárragos, piense en las flores. Simplemente corte los tallos y colóquelos en un recipiente con agua. Cubra con plástico y guárdelo en la nevera. Puede usar una banda elástica para mantener el plástico en su lugar y este es un buen método para almacenar perejil y otras hierbas también. Mantendrá los espárragos frescos durante al menos una semana.
Via - Siempreordendessert

Envuelva los plátanos antes de almacenar

En realidad, no tienes que envolver todo el racimo de plátanos, pero si envuelves la corona con un poco de plástico, los plátanos se mantendrán frescos durante casi una semana más de lo normal. Mantenga los plátanos almacenados en el mostrador y lejos de otras frutas y verduras porque producen una gran cantidad de gas etileno que puede causar que otras frutas y verduras se echen a perder más rápido.
Vía - Snapguide

Use una toalla de papel cuando almacene lechuga

Agregar una toalla de papel a su lechuga antes de almacenarla absorberá la humedad que hace que la lechuga se deteriore. Simplemente agregue la toalla de papel sobre la lechuga en un tazón o bolsa de plástico y evitará que la humedad se marchite, haciendo que dure hasta una semana más que los métodos de almacenamiento normales.
Via - Lifehacker

Envuelva las verduras en papel de aluminio

Antes de guardar el brócoli, la lechuga y el apio, envuélvalo en papel de aluminio. La lámina ayudará a mantener las verduras crujientes por hasta 4 semanas. Simplemente envuélvalos en papel de aluminio y guárdelos en el cajón para verduras de su refrigerador. En lugar de tirar lechuga y otras verduras unos días después de comprarlas, puede conservarlas hasta por un mes para que no tenga que apresurarse a comerlas en el momento en que llegue a casa de la tienda de comestibles.
Via - Lifehacker

Utilice frascos de albañil para el almacenamiento en nevera

Los tarros de cristal son relativamente baratos y la mayoría de la gente tiene unos cuantos en la casa. En realidad, son mucho mejores contenedores de almacenamiento que los tazones de plástico. No se manchan, por lo que puede almacenar tomates y salsas en ellos y ayudarán a mantener los productos frescos durante días más que los métodos de almacenamiento tradicionales.
Vía - Easyst2

Almacenar tomates en bolsas de papel

Nunca debes almacenar tomates en bolsas de plástico. El etileno en ellos hará que maduren y se estropeen más rápido. En lugar de guardar en las bolsas en las que vienen, guárdelas en una bolsa de papel. Si aún no están maduros, manténgalos con el tallo hacia abajo en un área fresca y si desea que maduren más rápido, almacénelos con fruta que también tenga etileno que los ayudará a madurar. Los tomates maduros no deben guardarse en la nevera. Guárdelos en un lugar seco a temperatura ambiente y lejos de la luz solar.
Via - Yumsugar

Use botellas de plástico para almacenamiento

Si le sobran botellas de plástico, puede usarlas para sellar bolsas de plástico. Simplemente corte la parte superior y úsela para sellar la bolsa. Si está almacenando productos, es importante mantenerlo sellado para que no pase el oxígeno. Simplemente coloque la sección cortada dentro de la bolsa y vuelva a colocar la tapa, asegurándose de que esté bien sellada.
Via - Nuestra colección lifehack :)

Guarde el jengibre en su congelador

Si usa jengibre fresco, puede almacenarlo en el congelador, lo que hace que sea mucho más fácil de rallar. El pelado también se rallará para que no tenga que pelarlo antes de usarlo. Almacenarlo en el congelador también ayuda a preservarlo para que dure mucho más que si lo guarda en el refrigerador o en la despensa.
Via - Lowcarbdiets

Nueces congeladas para una frescura duradera

Cuando llegues a casa de la tienda, asa nueces y luego congélalas. Las nueces tostadas tienden a tener un sabor mucho mejor y se mantendrán durante mucho más tiempo que las nueces crudas. Para asar, simplemente extiéndalos en una bandeja para hornear en una sola capa y hornee durante 15 minutos a 350 grados. Una vez enfriados, colóquelos en bolsas para congelar y etiquete y feche.
Via - Foto

Almacene los hongos en una bolsa de papel

Los hongos nunca deben almacenarse en una bolsa de plástico. El plástico puede causar que se enmohezca debido al exceso de humedad. Una bolsa de papel les ayudará a mantenerse secos, lo que preservará su frescura un poco más. Manténgalos en un área fresca y seca o en un cajón de verduras en el refrigerador.

Aprenda a dónde va la comida

Ya sea que esté almacenando en el refrigerador o en el mostrador, debe saber qué alimentos deben almacenarse y dónde. Como regla general, los cítricos, melones, ajo, kiwis, cebollas, papas, piñas y nectarinas siempre deben almacenarse en una despensa o en el mostrador. Las manzanas, uvas, champiñones, vegetales de hojas verdes, cerezas y otros alimentos se almacenan en el refrigerador.
Vía - Thevspotblog

Almacenar leche en el medio

La leche siempre debe almacenarse en el medio del refrigerador y no en la puerta. Hoy en día, hay muchos refrigeradores que tienen puertas más anchas para la leche y otros recipientes más grandes, pero si desea que la leche se mantenga fresca por más tiempo, asegúrese de guardarla dentro del refrigerador. La leche necesita temperaturas más frescas para evitar que se eche a perder.

Mantener los huevos en el estante

Si desea que los huevos duren más, guárdelos dentro del refrigerador en lugar de en la puerta. Los huevos que se almacenan en un estante intermedio durarán hasta 4 semanas después de la fecha de caducidad y los que se almacenan en la puerta a menudo comenzarán a deteriorarse en la fecha de caducidad. Incluso si tiene un soporte para huevos en la puerta, evite mantener los huevos allí.
Vía - Frolic-blog

Use hielo en pan duro

Para animar el pan duro, frótelo con un cubo de hielo y luego hornee por 12 minutos a unos 200 grados. Esto ayuda a ablandar el pan y hace que tenga un sabor fresco. Tenga en cuenta que el pan mohoso no se debe comer. Solo use esto para pan que haya pasado un par de días desde su fecha de caducidad.
Via - Realsimple

Poner sal en la leche

Para mantener la leche fresca un poco más, puede agregar solo una pizca de sal al cartón. Esto también funciona con crema espesa. Nunca se notará una pizca de sal cuando pruebe la leche y puede ayudar a prolongar la frescura hasta una semana después del uso antes de la fecha.

Guarde las pasas en un frasco

Para evitar que las pasas se endurezcan, guárdelas en un frasco de vidrio con tapa hermética. Si se han endurecido antes de llevarlos al frasco, puede revivirlos dejándolos caer en una olla y sumergiéndolos en agua. Lleve el agua a ebullición leve y luego apague la estufa. Deje reposar las pasas durante unos 10 minutos y luego drene.
Vía - Flickr

Congelar plátanos maduros para hornear

Si tiene plátanos que han madurado demasiado para comerlos enteros, aún puede usarlos para hornear. Si no estás listo para convertir tus plátanos maduros en deliciosos muffins, solo pélalos y congélalos. Envuélvalos individualmente en una envoltura de plástico y guárdelos en una bolsa para congelar. Luego, descongélelos y estará listo para hornear.
Via - Sorprendentemente deliciosa

Congelar la pasta de tomate

Cuando abre una lata de pasta de tomate y solo necesita una cucharada más o menos, en lugar de tirar el resto o ponerlo en el refrigerador, puede congelar lo que sobra. Simplemente colóquelo sobre papel encerado y péguelo en el congelador. Una vez congelado, puede pelar la pasta de tomate del papel y guardar sus porciones de pasta en una bolsa de congelador. Ni siquiera tiene que descongelarlos antes de cocinar con ellos.
Via - Pasta de tomate

Almacene el pan en los recipientes adecuados

Mantener el pan fresco se reduce a saber en qué recipientes debe estar al almacenarlo. Si está comprando pan por hogaza, está en el recipiente correcto. La bolsa ayudará a mantenerla fresca. El pan sándwich cortado previamente debe almacenarse en la bolsa. Los panes más crujientes, como los panes artesanales, deben almacenarse en bolsas de plástico para evitar que se vuelvan esponjosos.
Via - Passionforsavings

Congelar Harina y Azúcar

Si tiende a comprar más harina y azúcar de lo que normalmente necesita, puede guardarlos en el congelador para preservar su frescura. Simplemente siente toda la bolsa en el congelador y puedes mantenerla allí hasta por seis meses o más. No es necesario descongelarlo porque no se congelará realmente, pero ayudará a mantenerlo fresco.
Via - Ehow

Mantenga la fruta cortada más fresca

Al cortar fruta, puede mojar rodajas en ginger-ale o refresco de lima-limón para evitar que el interior se vuelva marrón. Simplemente coloque la fruta en un tazón y agregue el líquido. Permita que se remoje durante unos 15 minutos y luego cuele y seque. El sabor de la fruta no cambiará y se mantendrá más fresco por mucho más tiempo.

El jugo de naranja mantiene los duraznos frescos

El jugo de naranja es excelente para mantener los duraznos frescos cuando se congelan. Simplemente corte por la mitad y retire el hoyo y luego sumerja solo el lado carnoso en jugo de naranja. Coloque los duraznos en una bandeja para hornear galletas con la carne hacia arriba y congélelos. Una vez que estén congelados, puede transferirlos a las bolsas del congelador y ponerles una fecha para que sepa cuándo los congeló.
Vía - Janiserendipity