Las ensaladas son una de mis comidas favoritas. Ni siquiera me importa qué tipo de ensalada es, voy a comerla. Recientemente, comencé a tratar de cocinar un poco más saludable para mi familia, así que comencé a buscar algunas alternativas más saludables a los acompañamientos fritos y grasosos. Encontré tres de las recetas de ensaladas más deliciosas y todas son muy sencillas de preparar. Si crees que comer sano no tiene sabor, aún no has probado estas ensaladas. Hay una gran ensalada de pollo, una ensalada de tomate de mantequilla marrón y una ensalada de tomate con calabacín y pepinos.
Si está tratando de comer de manera más saludable, estas ensaladas son el acompañamiento perfecto, o incluso podrían considerarse un excelente y abundante almuerzo. Son muy bajos en calorías y grasas y son muy fáciles de hacer. Ahora, si está buscando una gran ensalada de acompañamiento a base de pasta, le recomiendo esta ensalada de pasta BLT. También está lleno de ingredientes deliciosos y fácil de hacer. Sin embargo, si desea una ensalada más tradicional sin la pasta, estas tres ensaladas deliciosas y fáciles de preparar son la elección perfecta.
La ensalada es una excelente opción de guarnición y estas tres deliciosas ensaladas complementarán cualquier plato principal que elija hacer. Cualquiera de ellos sería perfecto para servir con este crujiente de salmón parmesano con ajo. O simplemente agregue pollo (a las dos recetas que no tienen pollo) o mariscos para hacer una gran ensalada de plato principal. ¡Las ensaladas son tan versátiles y deliciosas que puedes comerlas cuando quieras porque son muy saludables! Aquí está tu salud ... y aquí tienes una gran ensalada. Espero que disfrutes estas tres recetas de ensalada tanto como yo.
Ensalada De Pollo Y Verduras
Tiempo de preparación: 15 minutos.
Tiempo de cocción: 5 minutos.
Tiempo total: 20 minutos.
Rendimiento: 3 porciones
Tamaño de la porción: 330 g (11.5 oz)
Tipo: Aperitivo
Ingredientes:
1 pechuga de pollo cocida
2 pepinos medianos, sin semillas y en rodajas
8-10 tomates cherry, cortados por la mitad
1 pimiento pequeño, en rodajas
taza de crema agria
1 cucharada. de eneldo, picado
1 cucharada. de hojas de menta picadas
limón, rallado
Instrucciones
1. Mezcle los ingredientes para la salsa: crema agria, eneldo, menta y ralladura de limón.
2. Ponga todas las verduras y el pollo en un tazón. Agrega la salsa. Rocíe con un poco de aceite de oliva y sazone con sal antes de servir.
El pollo cocido, los pepinos y los tomates cherry son la base de esta deliciosa ensalada de pollo y verduras. 
¡La crema agria, el eneldo, las hojas de menta y la ralladura de limón son el aderezo más increíble! 
Esta es una ensalada tan colorida y atractiva cuando está dispuesta en su plato 
Ensalada de tomate y mantequilla integral
Tiempo de preparación: 5 minutos.
Tiempo de cocción: 10 minutos.
Tiempo total: 15 minutos.
Rendimiento: 4 porciones
Tamaño de la porción: 200 g (7 oz)
Tipo: Aperitivo
Ingredientes:
6-8 tomates variados, en rodajas
cebolla roja, en rodajas finas
2-3 manantiales de albahaca
3 cucharadas de mantequilla
1 cucharada. de vinagre balsámico
Sal y pimienta para probar
Instrucciones
1. Para hacer el aderezo de mantequilla marrón, debe dorar la mantequilla a fuego medio-bajo durante 5-6 minutos o hasta que esté marrón y tenga un aroma a nuez.
2. Cuele la mantequilla marrón para eliminar el residuo en el fondo de la sartén. Batir la mantequilla colada con vinagre balsámico.
3. Coloque los tomates en rodajas en un plato para servir, cubra con cebollas en rodajas finas, sazone con sal y pimienta y rocíe con el aderezo de mantequilla marrón.
Las diferentes variedades de tomates le dan a esta ensalada un hermoso color. 
La mantequilla marrón le da al plato un sabor increíble 
Este es el acompañamiento perfecto para cualquier plato principal. 
Ensalada de Tomate, Pepino y Calabacín
Tiempo de preparación: 15 minutos.
Tiempo de cocción: 5 minutos.
Tiempo total: 20 minutos.
Rendimiento: 4 porciones
Tamaño de la porción: 200 g (7 oz)
Tipo: Aperitivo
Ingredientes:
1 taza de pepinos picados
1 taza de calabacín picado
1/3 taza de cebolla roja finamente picada
1 taza de tomates picados
taza de aceitunas negras, sin hueso y en rodajas
2 cucharadas de vinagre balsámico
2 cucharadas de jugo de limon
taza de aceite de oliva
1 cucharada. de azúcar
Sal al gusto
Hojas de albahaca para servir
Instrucciones
1. Batir el vinagre balsámico, el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y el azúcar.
2. Mezcle las verduras preparadas en una ensaladera. Agregue el aderezo para ensalada y revuelva. Cubra con hojas frescas de albahaca antes de servir.
El tomate, el calabacín y los pepinos le dan a esta ensalada un hermoso color y sabor. 
Solo corta tus ingredientes y mézclalos todos juntos 
Las aceitunas negras resaltan los maravillosos colores de la ensalada y agregan un sabor único. 
